OÖ Jagd TV – Hohenbrunner Jagdgespräche

Wir freuen uns, Ihnen unser neues Informationsformat "OÖ Jagd TV" präsentieren zu dürfen. Eine neue Folge ist online.

In regelmäßigen Abständen werden wir hier über unseren Youtube Kanal und in der OÖ Jagd App (Registrierung erforderlich – nur für aktive Mitglieder) über aktuelle und wichtige Themen berichten, mit kompetenten Studiogäste diskutieren und wertvolle Tipps für Jägerinnen, Jäger und aber auch für alle Naturinteressierten liefern.

Folge 5: Wild Kochen – Reh mit Spargel und Erdbeeren

Sabine Gründling aus Katsdorf im Mühlviertel (OÖ) kocht Rehrücken auf einem hausgemachtem Baguette und Reh-Roulade mit einer schmackhaften Kartoffel-Kräuter Fülle. Die Gerichte werden passend zum Frühling mit Spargel und Erdbeeren serviert. Mehr Wild-Rezepte und Wild-Kochbücher finden sie hier auf unserer Website unter Wildbret und Rezepte und im Online Shop.

Hier geht’s zur fünften Folge auf Youtube:

 

 

 

 

 

Sabine Gründling ist Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Jägerin. Sie kocht seit Jahren mit Wild und verrät 5 Tipps, damit beim Kochen von Reh nichts mehr schief geht.

 

 

 

 

 

 

 

Folge 4: Wanderer im Wild-Kinderzimmer

Nun da die Ausgangsbeschränkungen wieder gelockert werden, zieht es immer mehr Wanderer und Naturnutzer raus in die Natur und somit in das Kinderzimmer des Jungwildes. Die neugewonnene Freiheit will in der Natur gelebt werden und das ist auch gut so. Dadurch steigt aber auch der Druck auf die Lebensräume enorm. Der Schutz unseres Jungwildes und die Rücksichtnahme der einzelnen Naturnutzern ist in dieser Zeit besonders wichtig.

Hier geht’s zur vierten Folge auf Youtube:

 

Folge 3: Wildbretvermarktung in Zeiten von Corona

In der ersten Ausgabe der Hohenbrunner Jagdgespräche diskutieren wir mit Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner, Wildbret Direktvermarkterin Sarah Quatember und Wildbrethändler Peter Zöls die aktuelle Lage. Wie wird sich der Wildbretpreis entwickeln, was kann man mit dem Wildbret tun? Auf diese Fragen und viele mehr gibt es in dieser Ausgabe von Oberösterreichs neuem JagdTV Antworten.

Hier geht’s zur dritten Folge auf Youtube:

 

Folge 2: Geschlossene Schießstätten, Wildbretvermarktung in Corona-Zeiten

Die Corona-Beschränkungen bringen auch den Jägerinnen und Jägern mehrere Problemfelder. In dieser Folge OÖ JagdTV erfahren Sie alles zum richtigen Gewehraufschießen und zur Wildbretvermarktung.

Hier geht’s zur zweiten Folge auf Youtube:

 

 

Folge 1: Welche Auswirkungen hat die Coronakrise auf die Jagd?

Die Corona-Krise hat Österreich und die Welt fest im Griff. Welche Auswirkungen sie auf die Jagd hat und worauf es zu achten gilt, das berichtet Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner in Oberösterreichs neuem JagdTV. Dieses gibt es ab sofort regelmäßig 

Hier geht’s zur ersten Folge auf Youtube:

   
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