Geschäftsstelle
OÖ Landesjagdverband
- Wildbret & Rezepte
-
Checkliste Errichtung und Betrieb Wildkammer
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wildbret – Hygienebestimmungen und Direktvermarktung
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wildbret ist gesund
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Daten & Fakten
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Qualitätskontrolle
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wildbret direkt vom Jäger
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wildbretbroschüren
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte vom Rehwild
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte vom Rotwild
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte vom Schwarzwild & Dachs
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte vom Gamswild
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte vom Feldhasen
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte von Fasan & Rebhuhn
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Rezepte von Ente, Gans & sonstigem Federwild
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wilde Alltagsküche
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Süßes zum Abschluss
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Wildbretplakette für ausgezeichnete Gastronomie
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
-
Ausgezeichnete Gastronomie
- Rosa gebratene Rehnuss
- Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
- Wildes Weihnachtsfest - Rehrücken
- Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
- Herbstliche Vielfalt - mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
- Herbstliche Vielfalt - Rehkitzkeule
- Wilder Sommergenuss - Rehkeulensteak
- Tan Tan Don vom Reh
- Rehnuss "süß-sauer"
- Schwarzwälder Roulade
- Piccatta Milanese vom Rehkitz
- Würziges Rehragout
- Wild in den Frühling – Carpaccio vom Maibock
- Wild in den Frühling - Schmalrehschale
- Gegrilltes Jägerrecht
- rosa gebrater Rehrücken
- Gebackene Rehleber von Maibock mit Erdäpfel-Löwenzahnsalat
- Ofenkartoffel mit Rehrücken und gebratenem Gemüse - „A wüda Erdäpfel“
- Frühlingsrolle vom Reh
- Rehburger
- Rosa gebratener Rehrücken
- Sautierte Rehleber auf Blattsalat
- Wurzelfleisch vom Reh
- Rehbackerl mit Grießknödel und Rotweinzwiebeln
- Tartar vom Reh
- Gebackene Rehleber vom Maibock
- Rehschnitzerl in Wacholdersauce
- Gegrillter Rehschlögl vom Maibock
- Rehrücken an Balsamicosauce
- Rehgulasch mit Spätzle
- Homepage
- >
- Home
- >
- Rund um die Jagd
- >
- Wildbret & Rezepte
- >
- Rezepte vom Rehwild
Rezepte vom Rehwild
Rosa gebratene Rehnuss
Parmesantarte, Frischkäse, dunkler Balsamicoessig, Melone & Paradeiser […]
Wildes Weihnachtsfest – Rehrücken
Gewürzkuchen, Haselnuss, Sellerie & Holunderbeerenröster […]
Herbstliche Vielfalt – mit schwarzen Ribiseln geschmorte Rehschulter
Kartoffelgratin, Pilze & rahmiger Wirsing […]
Herbstliche Vielfalt – Rehkitzkeule
Kürbisquiche mit Maroni,
geschmorte Rotweinzwiebel mit Zwetschken
[…]
Wilder Sommergenuss – Rehkeulensteak
gefüllter Grillpilz mit Sommergemüse & Tomatenmarmelade […]
Reh Cordon Bleu mit Bergkäse & Steinpilzen gefüllt
Rezept für vier Personen […]
Gekochtes Rehnüsschen in Essig-Öl-Marinade
A echter Klassiker – Wild interpretiert! […]
Tan Tan Don vom Reh
Kopfsalat, Kokos-Basmatireis und Crispy Chiliöl […]
Rehnuss „süß-sauer“
mit gedämpftem Basmatireis […]
Wild in den Frühling – Schmalrehschale
Bärlauchrisotto, Rhabarber und Parmesanchips […]
Die OÖ-Jagd App
Unser Youtube-Kanal
Unsere Facebook Seite
Der OÖ Jäger
